NGƯỜI DÂN NHẬT BẢN THƯỜNG NGÂM MÌNH TRONG BỒN YUZU VÀ ĂN BÍ ĐỎ ĐỂ ĐÓN NGÀY ĐÔNG CHÍ VỀ
(立冬の日には柚子風呂とカボチャ料理)

Đông chí là một trong 24 thuật ngữ chỉ mặt trời đã được sử dụng từ thời cổ đại ở Nhật Bản. Đây là thời gian ngày ngắn nhất và đêm dài nhất trong năm. Ở Bắc bán cầu, ngày ngắn dần khi mùa hè chuyển sang mùa đông. Tuy nhiên,người ta cho rằng vào ngày Đông chí, mặt trời sẽ mọc trở lại trong một khoảng thời gian dài hơn, và người dân thường có phong tục là ăn bí đỏ và ngâm mình trong bồn yuzu. Nhưng tại sao lại có phong tục đó thì chúng ta cùng tìm hiểu xem sao nhé.

Tại sao chúng ta ăn bí ngô vào ngày đông chí?

Ngày đông chí là ngày đêm dài nhất và ngắn nhất trong năm, nên người ta cho rằng cơ thể cũng dễ bị tổn thương hơn. Và vào thời điểm đó, rau củ khó bảo quản hơn ngày nay,nên phong tục ăn bí đỏ vào ngày đông chí đã ra đời từ sự thông thái của người xưa, họ tin rằng ăn bí ngô vừa dễ bảo quản lại có giá trị dinh dưỡng cao, sẽ giúp cho họ sống sót qua mùa đông lạnh giá.

Một công thức nấu bí ngô tuyệt vời cho ngày Đông Chí đó chính là làm súp bí ngô với đậu đỏ azuki. Đậu đỏ azuki được biết đến nhiều đến mức nó  đã được viết trong một cuốn sách y học cổ của người Trung Quốc, với tên gọi là bùa hộ mệnh. Công dụng của nó là để giết chết chất độc và giảm đau, là một thành phần hoàn hảo để thêm vào món súp bí với mong muốn có được sức khỏe tốt.

Nước nóng Yuzu để làm ấm cơ thể của bạn

Nói đến Đông Chí thì còn nhắc đến cả nước nóng yuzu. Tại sao chúng ta tắm yuzu vào ngày đông chí? Một số người có thể đã nghe truyền thuyết rằng nếu bạn tắm yuzu vào ngày đông chí, bạn sẽ không bị cảm lạnh, và tắm yuzu sẽ xua đuổi tà ma. Ngoài ra, vỏ và nước ép yuzu rất giàu vitamin C, giúp làn da của bạn giữ nước khi tắm với yuzu. Thêm nữa, mùi hương của yuzu còn có tác dụng giúp thư giãn, giúp cơ thể của bạn xua tan mệt mỏi sau ngày làm việc dài.

Thêm một điều đặc biệt nữa đó là,yuzu phải mất một thời gian dài mới có thể kết trái nên người ta nói rằng nó cũng chứa đựng điều ước là “làm việc chăm chỉ nhiều năm sẽ đơm hoa kết trái, gặt quả ngọt thành công”.

Từ thời đại xa xưa, người cổ đại đã biết ăn bí ngô để có đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp xây dựng một cơ thể cường tráng. Ngâm mình trong bồn yuzu để giữ ấm cơ thể, không bị cảm lạnh. Hy vọng thông qua bài viết này, thì các bạn cũng có thể biết được cách giúp cho cơ thể của mình được khỏe khoắn, tránh bị cảm lạnh trong những ngày Đông Chí sắp tới nhé.