Nên mặc loại quần áo nào khi lưu trú khách sạn ở Nhật? Giới thiệu các loại bữa sáng được phục vụ tại khách sạn và cách cư xử tương ứng
(日本のホテルに泊まる際の服装は？ ホテルで提供される朝食の種類とマナー)

Đồ ăn ngon, cảnh đẹp, con người lịch sự hay nhiều điểm check-in tuyệt đẹp…là một trong những lí do khiến nhiều người muốn ghé thăm Nhật Bản ít nhất một lần trong đời. Thế nhưng, Nhật Bản cũng là nơi nổi tiếng với nhiều quy tắc, nếu không nắm rõ đôi lúc bạn sẽ lâm vào tình thế rất khó cư xử. Nên mặc loại quần áo nào khi lưu trú khách sạn ở Nhật, cũng là một câu hỏi khiến nhiều bạn lo nghĩ.

Lần này Global Business Network muốn giới thiệu cho các bạn về đề tài này, kèm theo đó sẽ giới thiệu các loại bữa sáng thường được phục vụ tại khách sạn ở Nhật. Hy vọng sẽ giúp các bạn giảm bớt những lo lắng và làm cho khởi đầu ngày mới chuyến đi của bạn thêm hứng thú.

Ở Nhật, bữa sáng được phục vụ ở khách sạn có nhiều kiểu khác nhau. Ăn gì vào buổi sáng là một trong những nội dung cần lưu ý để chọn khách sạn.

1. Tiệc đứng (buffet)

“Buffet” trong tiếng Pháp có nghĩa là tự chọn hay còn gọi là “tiệc đứng”, nghĩa là thực khách có thể đi lại, đứng ngồi tùy thích khi ăn uống. Từ đó, nó có nghĩa là bữa ăn đứng, bữa ăn tự phục vụ. Nhiều người thường nghĩ “buffet” tức là có thể ăn thỏa thích,  nhưng trên thực tế, không phải lúc nào bạn cũng có thể ăn tùy thích được, mà bị giới hạn với số lượng và thời gian nhất định. Có thể thấy rằng, gần đây, ngày càng nhiều khách sạn lớn ở Nhật áp dụng hình thức ăn sáng bằng buffet.

2. Viking

“Viking” là từ dùng để chỉ một bữa ăn thỏa thích, nơi bạn có thể ăn thỏa thích với nhiều loại món ăn khác nhau. Không giống như tiệc buffet – các món ăn được phục vụ không giới hạn trong một thời gian nhất định, “viking” là từ tiếng Anh do Nhật Bản tạo ra chỉ tồn tại riêng ở Nhật Bản.

Vào những năm 1950, khi người quản lý của khách sạn Imperial (Hoàng đế) đi du lịch đến Scandinavia, về nước ông đã mở nhà hàng “Viking Imperial”, nhà hàng đầu tiên ở Nhật Bản phục vụ món Bắc Âu truyền thống với hình thức thực khách có thể tự do lựa chọn, ăn món ăn thỏa thích mình muốn. Từ đó, phong cách ăn uống này trở nên phổ biến ở Nhật, “viking” được sử dụng như một thuật ngữ chung cho hình thức “ăn uống tự do và tùy thích”.

3. Continental breakfast (kiểu ăn sáng lục địa)

Đây là bữa ăn sáng kiểu Tây dành cho những thực khách muốn đơn giản hóa bữa ăn sáng của mình. Ví dụ, bánh mì thường là bánh mì cuộn hoặc bánh sừng bò, bánh ngọt kết hợp với cà phê, nước hoa quả hoặc trà. Có thể nhiều khách sạn có thực đơn khác nhau cho kiểu ăn sáng này, nhưng nhìn chung, bữa ăn sáng kiểu continental breakfast thường là những món có sẵn không qua chế biến, được biến tấu nhẹ nhàng và tinh tế.

4. Bữa sáng kiểu Mỹ

Giống với kiểu ăn sáng lục địa, bữa sáng kiểu Mỹ cũng bao gồm các món đơn giản như bánh mì. Trong khi kiểu ăn sáng lục địa thường phục vụ các món được làm sẵn, bữa sáng kiểu Mỹ thường gồm những món có chế biến, ví dụ như các món ăn từ trứng và các món thịt như thịt xông khói. Ngoài bánh mì nướng, bạn có thể chọn bánh mì từ bánh kếp, bánh quế và bánh mì nướng kiểu Pháp.

5. Room service (ăn uống tại phòng)

Đây là hình thức phục vụ bữa ăn trong phòng. Không giống như nhà trọ, ở khách sạn du khách thường dùng bữa sáng tại nhà hàng. Tuy nhiên, đối với những ai muốn thư giãn và ăn uống trong phòng, có thể lựa chọn hình thức này, tuy nhiên giá sẽ cao hơn chút.

Nên mặc loại quần áo nào khi lưu trú khách sạn ở Nhật?

Vậy thì, khi xuống khu vực ăn sáng tại khách sạn ở Nhật, cần phải lưu ý ăn mặc thế nào? Nhật Bản là quốc gia rất chú trọng cách hành xử, đặc biệt là cách ăn mặc ở nơi công cộng. Khu vực ăn uống ở khách sạn cũng là một không gian công cộng nên một số nhà hàng trong khách sạn từ chối du khách sử dụng quần áo mặc trong phòng như pyjama, yukata và dép đi trong nhà. Khi đến các khu vực này, bạn phải thay quần áo giống như khi đi ra ngoài và phải đi giày vào. Có những nhà hàng có quy định cụ thể về trang phục như cấm mặc quần short ngắn, áo ba lỗ, dép đi biển. Vì vậy, bạn nên kiểm tra các quy định về trang phục khi đặt chuyến đi hoặc nhận phòng.

Một vài lưu ý khác

Nếu thời gian khởi hành của bạn quá sớm để ăn sáng, phía khách sạn có thể chuẩn bị đồ hộp mang đi cho bạn, vì vậy hãy thử hỏi trước với người quản lí khách sạn. Tuy nhiên, xin lưu ý rằng khách sạn sẽ không chấp nhận yêu cầu hoàn tiền chỉ vì bạn không ăn. Khi bạn rời khỏi chỗ ngồi, chẳng hạn như khi đi lấy một món ăn khác, hãy đặt khăn ăn hoặc treo nó lên ghế để báo hiệu rằng bạn vẫn đang ăn. Hoặc có thể xếp dao và nĩa giống hình chữ bát (ハ) trên đĩa đã sử dụng xong rồi.

Hy vọng những thông tin trên sẽ mang lại nhiều hữu ích cho chuyến đi sắp tới của bạn.

＊Hiện nay ở Nhật, người ta thường dùng lẫn lộn giữa hai từ Viking và Buffet