GIẢI THƯỞNG XU HƯỚNG ẨM THỰC NĂM 2022 LÀ “QUẢ TRỨNG MA TÚY”
(2022年の料理トレンド「エッグドロップ」)

 “Trứng ma túy”là gì? Là một loại “trứng gây nghiện kiểu hàn quốc”. Loại trứng này đã thu hút sự chú ý kể từ khi bắt đầu xuất hiện trên sns hàn quốc, khiến mức độ chú ý tăng mạnh.

Vào đầu năm 2022, mức độ phổ biến của các video tiktok tăng lên và youtuber nổi tiếng hikakin đã đăng một video “tôi đã làm được” khiến mức độ lan truyền bùng nổ. Ở hàn quốc, nó được gọi là “trứng ma túy” vì khả năng gây nghiện cao. Và để giải đáp thắc mắc tại sao trứng ma túy lại gây nghiện trên toàn thế giới những như gặt được cho mình giải thưởng danh thì chúng ta cùng bắt tay làm thử xem sao nhé.

Có nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng hôm nay chúng ta thử cách phổ biến nhất nhé.

Nguyên liệu

– 6 quả trứng
– Hành tây, xắt nhỏ :1/4 mảnh
– Hành lá (thái nhỏ) :1/4 mảnh
– Đường mía (đường) :3muỗng canh
– Nước, nước tương: mỗi loại 100ml
– Tỏi (băm nhỏ) :1 muỗng cà phê
– Mè trắng: 1 muỗng canh
– Ớt đỏ (thái nhỏ): 1 quả

Cách làm

① Luộc trứng. Nhẹ nhàng cho trứng vào nước sôi và luộc trong 6 phút 20 giây sau đó ngâm vào nước lạnh và bóc vỏ. (Nếu bạn bóc vỏ trong nước, nó sẽ bong sạch hơn.)

② Thái nhỏ hành lá và đựng trong một hộp đủ lớn để chứa 6 quả trứng, thêm, hạt vừng trắng, tỏi, nước tương, nước và đường nâu rồi khuấy đều

③ Thêm ớt cắt nhỏ rồi dùng màng bọc thực phẩm để bọc lại và đậy nắp hộp ngâm qua đêm trong tủ lạnh.

Chỉ bằng nguyên liệu đơn giản và sẵn có trong nhà là bạn đã có thể dễ dàng làm được món trứng ma túy gây nghiện này rồi. Hãy thưởng thức cùng cơm nóng và đừng quên rưới nước sốt nhé. Chúc các bạn ngon miệng.