CÔNG VIỆC CỦA MỘT CHUYÊN GIA DINH DƯỠNG TẠI NHẬT BẢN
栄養士の仕事について

Trước khi để biết được công việc của một chuyên gia dinh dưỡng tại trường học, bệnh viện, viện dưỡng lão, tổ chức thể thao,… diễn ra như thế nào, thì chúng ta cùng nhau đi tìm hiểu xem chuyên gia dinh dưỡng là gì nhé.

Chuyên gia dinh dưỡng là gì?

Chuyên gia dinh dưỡng ở đây được chia ra làm 2 loại

1.Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký

Là một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký có giấy phép do Bộ Phúc lợi và Lao động cấp. Công việc được thực hiện là giáo dục dinh dưỡng cần thiết để chữa bệnh cho người bệnh, thương binh, giáo dục dinh dưỡng để duy trì và tăng cường sức khỏe, đòi hỏi trình độ chuyên môn và kỹ thuật cao theo thể trạng và dinh dưỡng của đối tượng, quản lý dịch vụ ăn uống.

2.Chuyên gia dinh dưỡng chưa đăng ký

Là chuyên gia dinh dưỡng chưa đăng kí thì chỉ có giấy phép do thống đốc tỉnh cấp. Công việc được thực hiện là giáo dục dinh dưỡng như một chuyên gia dinh dưỡng.

Làm thế nào để có được giấy phép với tư cách là chuyên gia dinh dưỡng ?

Để trở thành chuyên gia dinh dưỡng ở cả 2 loại như trên thì bạn phải đăng ký vào một trường đại học, cao đẳng cơ sở hoặc trường dạy nghề cung cấp khóa đào tạo về chuyên gia dinh dưỡng. Bạn phải hoàn thành khóa học chuyên ngành để tốt nghiệp.

Nơi làm việc

Lĩnh vực y tế

Các chuyên gia dinh dưỡng trong lĩnh vực này là một phần của đội ngũ y tế chăm sóc bệnh nhân. Họ làm việc trong các cơ sở y tế, chẳng hạn như bệnh viện, quản lý dinh dưỡng cho bệnh nhân để chữa khỏi bệnh, ngăn ngừa tái phát và tránh các biến chứng y tế. Họ là một phần của các nhóm y tế phối hợp với các chuyên gia y tế khác, chẳng hạn như bác sĩ, y tá và dược sĩ. Vai trò này đòi hỏi một mức độ cao về kiến ​​thức và kỹ năng chuyên ngành.

Bữa trưa ở trường học

Các chuyên gia dinh trong lĩnh vực này là giáo dục trẻ em về một chế độ ăn uống cân bằng để phát triển thích hợp. Lĩnh vực này làm việc tại các trường tiểu học và trung học cơ sở, nơi họ lập kế hoạch thực đơn bữa trưa ở trường và tính toán nhu cầu dinh dưỡng của trẻ đang lớn. Họ cũng đưa ra các bài học về chế độ ăn uống và dinh dưỡng và  hướng dẫn trẻ về dị ứng thực phẩm, béo phì, tiểu đường và cách cải thiện thói quen ăn uống.

Tổ chức thể thao

Trong lĩnh vực chuyên môn này, các chuyên gia dinh dưỡng cung cấp lời khuyên về dinh dưỡng để tối ưu hóa hiệu suất của các vận động viên.

Họ cung cấp hỗ trợ về một chế độ ăn uống thích hợp cho các vận động viên thể thao, bao gồm cả trẻ em thuộc mọi năng khiếu. Tuy nhiên lại có yêu cầu cao từ các nhà quản lý, huấn luyện viên và hiệp hội thể thao trong việc cung cấp hỗ trợ và hỗ trợ dinh dưỡng với mục đích ngăn ngừa chấn thương, cũng như cải thiện sức bền thể chất nói chung.

Phúc lợi (người già, tàn tật)

Tại đây, các chuyên gia dinh dưỡng sẽ sắp xếp các bữa ăn phù hợp cho người già và người tàn tật. Họ làm việc tại các trung tâm chăm sóc, chẳng hạn như viện dưỡng lão cho người già và các cơ sở dành cho người tàn tật. Họ quản lý chế độ dinh dưỡng tùy chỉnh cho người già và người tàn tật để đạt được lối sống độc lập và thoải mái hơn. Điều quan trọng nữa là đảm bảo rằng người già và người tàn tật đều có những bữa ăn có giá trị dinh dưỡng cao, vì các chức năng của họ bị suy giảm bao gồm khó ăn và khó nuốt.