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第56回 ＜ル・テタンジェ賞＞
国際シグネチャーキュイジーヌコンクール日本大会応募開始
2023/7/7
ル・テタンジェ賞国際シグネチャーキュイジーヌコンクールは、50年以上の歴史を誇る国際料理コンクールです。40歳までの現役の料理人にのみ参加の門戸が開かれ、若手料理人の登竜門とも呼ばれています。各国にて予選にあたるコンクールで優勝した者だけが、パリで行われる本選への参加資格を得ることができます。
日本では≪ル・テタンジェ賞≫国際シグネチャーキュイジーヌコンクール日本大会が毎年開催されており、世界に通ずるこの舞台で優勝することは、料理人にとって大きな目標であり、また次のステップにつながる夢のあるコンクールといえるでしょう。
今年もまた、日本大会を実施する運びとなり、応募を開始いたしました。皆様のご参加をお待ちしております。
